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Calidad Pascual presenta su Informe de Creación de Valor Compartido 2017, en el que Valora ha participado como colaborador.

Calidad Pascual presenta su Informe de Creación de Valor Compartido 2017, en el que Valora ha colaborado, y que traduce en cifras el compromiso diario de la empresa con la innovación y la calidad.

La apuesta de la compañía por aportar valor a la sociedad va más allá de los logros en el ámbito del producto. Así, en palabras de su presidente Tomás Pascual, “hemos creado la Comisión de Responsabilidad Social Corporativa dependiente del Consejo de Administración para velar por el cumplimiento de la política de RSC recién revisada, tanto en el seguimiento del impacto social de la compañía como en el despliegue del modelo de gestión responsable en nuestra forma de hacer negocio”.

Crecer de manera sostenible y rentable: los grandes desafíos de Calidad Pascual

Con los conceptos de ética, responsabilidad y excelencia como los tres pilares de la gestión empresarial, Calidad Pascual persigue, en palabras de su presidente, “ser reconocidos como una empresa familiar y global, referente social y líder en alimentación de calidad.  Queremos crecer de manera sostenible y rentable, creando valor compartido para todos nuestros grupos de interés: consumidores, clientes, empleados, proveedores, ciudadanos y accionistas”.

Bajo esta premisa, la compañía se plantea varios retos en todos sus ámbitos de actuación, con el objetivo de llevar a cabo una gestión responsable del total de los impactos que genera.

Retos laborales. Empleo responsable. Calidad Pascual sigue apostando por generar un empleo de calidad, apostando por el talento, atrayendo a los mejores y fomentando el crecimiento y el desarrollo de las personas que ya forman parte de la plantilla, y ofreciéndoles las mejores condiciones laborales. Así, la compañía apuesta por la entrada de perfiles diversos y por la fidelización de sus empleados en el marco de un entorno innovador.

Retos sociales. Compromiso con los grupos de interés. Calidad Pascual profundizó en 2017 su compromiso integral con una cadena de valor saludable para sus diferentes grupos de interés, desde el aprovisionamiento y la producción hasta la distribución y venta y el consumo. Calidad Pascual ha consolidado un modelo de aprovisionamiento sostenible que incluye políticas de compra responsable y de eficiencia en la gestión de las granjas y proveedores.

Retos ambientales. Huella de carbono y movilidad eficiente y sostenible. Ante el constante aumento de la demanda de bienes y servicios, Calidad Pascual es consciente de la importancia de compatibilizar las necesidades de crecimiento y de rentabilidad económica con un modelo de desarrollo eficiente, sostenible y transparente haciendo un uso racional de recursos mediante planes y programas ambientales y una economía circular, basada en reducir, reutilizar y reciclar.

Retos económicos. La nueva orientación estratégica, centrada en la calidad y en la excelencia, ha permitido a Calidad Pascual recuperar la senda del crecimiento. La facturación se incrementó el año pasado un 2%, hasta 675 millones de euros, y el beneficio bruto de explotación un 2,7%, hasta 74 millones de euros. La deuda financiera de la Corporación Pascual descendió un 7,7%, desde 208 millones a 192 millones de euros. El beneficio antes de impuestos alcanzó en 2017 los 27,5 millones de euros.

El proyecto IECO-CITY en el que participa VALORA es financiado por la Axencia Galega de Innovación y la UE en el marco del programa operativo FEDER.

El proyecto IECO-CITY, que está siendo desarrollado por VALORA junto con otras entidades y centros de investigación, se encuentra entre las propuestas aprobadas este año por la Axencia GAIN en su convocatoria Conecta Peme.
iECO-CITY es un proyecto de innovación centrado en el diseño, desarrollo e implementación de una solución para la gestión de la huella de carbono, la huella hídrica y relación agua-energía en actividades comerciales de entornos urbanos, que aporte información de valor para la toma de decisión en Corporaciones municipales, pymes y ciudadanía.
Como resultado del proyecto, se podrá:
  • Disponer de sistemas de captación automatizados de información de consumos energéticos y de agua porelemento consumidor dentro de la cadena de valor en una pyme.
  • Mejorar el desempeño en sostenibilidad de las pymes urbanas a través de una gestión efectiva de la información.
  • Reducir la intensidad de consumo de agua en relación al consumo de energía, permitiendo así mejorar el ciclodel agua para incrementar la seguridad de este y garantizar un suministro efectivo y sostenible a todo el entornourbano.
Generar un modelo de información de huella hídrica y de Carbono, así como de su relación, para uso como cuadro de mando y en medición de mejores prácticas en el sector comercial urbano.
El consorcio de iECO-CITY está formado por las siguientes empresas:
EMALCSA, empresa pública de gestión municipal del ciclo de agua, que pone a disposición del proyecto la red para incluir esta plataforma dentro de los servicios ofrecidos a sus clientes en la ciudad de A Coruña y en el área metropolitana. Además, contribuye con su amplio conocimiento y experiencia para la implantación en campo y la explotación de resultados.
TÉCNICAS DE SOFT, especialista en soluciones para la automatización integral en la industria que contribuye con su amplia experiencia en el desarrollo e integración de sistemas adaptados de monitorización y captación de información, con capacidad de instalar el sistema en los distintos sectores de la ciudad.
VALORA CONSULTORES, consultora experta en sostenibilidad que contribuye con su experiencia en el diseño y desarrollo de cuadros de mando de sostenibilidad ambiental referidos a energía y agua así como modelos de valoración, diseñando la información que consumirán los colectivos englobados en el proyecto, preparando la plataforma de análisis de información para ello.
Desde su inicio en mayo, el consorcio ha logrado los siguientes avances en el proyecto:
  • Se han denido en detalle las especicaciones de los desarrollos
  • Se ha avanzado en la modelización de los perles de consumo y poblacionales, así como en la modelización de larelación agua-energía
  • Se ha avanzado sobre el diseño de la plataforma cloud y de los sistemas de monitorización.